torstai 24. lokakuuta 2013

Valkosuklaa muffinssi

Ja tässä tulisi lisää.. Namskis!

150 g voita, 1,5 dl sokeria < Vaahdota nämä sähkövatkaimella
 2 munaa < Lisää munat vaahtoon vatkaten
2tl leivinjauhetta, 1tl vaniljasokeria, 3,5dl vehnäjauhoja < sekoita keskenään
150g valkosuklaata < rouhi
1 prk kermaviiliä

Paista 200 asteessa noin 15-20minuuttia. Niin, että pinta ruskettuu vähän. Valmiiden muffinssien päälle voi esimerkiksi sulattaa taloussuklaata ja pinnalle ripotella pähkinärouhetta.

Ei muuta kuin LEIPOMAAN!! :) Sain tämän ohjeen joskus kauan aikaa sitten ihanalta ystävältäni Hannalta. Kiitos!

 

Porkkanapiirakka

Noniin.. Tästä onkin tovi aikaa, kun tänne ollaan jotain päivitelty. Tällainen Blogin pitäjä minä siis nähtävästikin olen.. :D Mutta tässä tätä tulisi taas!

Pohja:
5 kananmunaa
5 dl sokeria
2 tl soodaa
3 tl leivinjauhetta
5 tl kanelia
3 tl vaniljasokeria
7,5dl vehnäjauhoja
2,5 dl sulaa margariinia tai öljyä (itse taisin käyttää öljyä)
n. 7dl porkkanaraastetta

Kuorrutus:
100g pehmeää voita (ota ajoissa sulamaan!)
200g sulatejuustoa (esim. piladelphia)
400g tomusokeria
5 tl vaniljasokeria
Pinnalle pähkinärouhetta

Kuori ja raasta porkkanat hienolla terällä. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää lopuksi rasva ja porkkanaraaste. Kaada leivinpaperille vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele päälle pähkinärouhetta.

HYVÄÄ ON!! :) 



 

tiistai 3. syyskuuta 2013

Lindströmin pihvit


750 g sika-nauta jauhelihaa, 1 pussi esimerkiksi pirkan sipulikeittoa, 3 rkl korppujauhoja, 1 tlk kermaviiliä, 2 kananmunaa, 720g/470g kokoinen purkki esimerkiksi pirkka punajuuria liemessä. Raasta punajuuret ja sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille pihveiksi. Paista uunin keskitasossa 225 lämmöllä noin 20 minuuttia. Keitä vaikka lisäksi perunat! :)

maanantai 26. elokuuta 2013

Tallinnaa elokuussa 2013 :)

Tämä vaatii taitoa! :)

Kahvihetki..

Kahvila oli tämä! :)

Romanttisen vaaleanpunaista.. <3

Herkkupannaria lakkahillolla! :)

8 dl maitoa, 2 kananmunaa, 4 dl vehnäjauhoja, 1,5 dl sokeria, 100g sulatettua voita tai margariinia, 1rkl vaniljasokeria, 1tl suolaa ja 1tl leivinjauhetta. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, kananmunat ja rasva. Anna turvota hetki ja kaada pellille. Paista 200 asteessa n. 35-45 minuuttia. Lisukkeeksi esimerkiksi itse tehtyä lakkahilloa tai vadelmahilloa yms. Hyviä herkutteluhetkiä! :)







keskiviikko 21. elokuuta 2013

Helppo ja nopea herkku yllätysvieraille!

Hedelmäsalaattia.. Yksi säilyke hedelmäcoctail, kaksi pienta omenaa ja yksi verigreippi! :) Terveellistä ja hyvää.

tiistai 20. elokuuta 2013

Kanapastaa sipulilla ja limekanasuikaleilla, olkaahyvät! :)

Näitä käytin.. Keitä nämä! :)

Paista kana ja sipulit pannulla. Lisää kypsät kanat ja sipulit kattilaan keitettyjen, kypsien makaronien joukkoon.

Lisää makaronien, kanojen ja sipuleiden joukkoon nämä kattilaan ja sekoita!

Ja tässä lopputulos! :) Hyvää oli.. Ei kun kokkailemaan!

Aamu alkoi kahvilla!

Tämän mukin olen saanut, kun keräsin keijuriinin kansia neljä kappaletta. Meillä on siis syöty hetki keijuriinia, ennen kuin sai alkaa ostamaan taas jotain muuta leivän päälle. :D Tämä on ihana emalinen Muurlan muki! =) Tästä kahvikin maistuu...

maanantai 19. elokuuta 2013

Kesämuistoja 2011

Viikinsaaresta Tampereelta kesällä 2011. Tämä on niin suloinen kuva! <3

Edinburgh elokuussa 2012

Olimme kaverini kanssa Edinburghissa elokuussa 2012 ja meille kerrottiin nähtävyydestä.. Se oli tämä.. Luulimme sen olevan paljon suurempi, mitä se sitten oikeasti oli. Meitä hieman huvitti, kun löysimme tämän nähtävyyden. Olihan se mahtavaa nähdä tämä! :D Se oli huippu matka.